Seit mehr als 70 Jahren ist Char-Broil auf dem Grill- und BBQ-Markt präsent. Das US-amerikanische Unternehmen hebt sich immer wieder durch Innovationen ab. Die jüngste ist das patentierte Tru-Infrared Grillsystem. Diese Technologie ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf dem gesamten Grillrost.
Tru-Infrared für Gasgrill
Tru-Infrared Grillsystem trägt es bereits im Namen: Gegrillt wird mit Infrarot. Vor allem in den Gasgrills wird das System eingesetzt. Die Gasbrenner erhitzen einen Emitter aus Stahl, der wiederum die Wärme als Infarotstrahlung auf den unmittelbar darüber befindlichen Grillrost weitergibt. Der Grillrost wird gleichmäßig warm und so auch das Grillgut. Der Emitter ist so konstruiert, dass Saft und Fett vom Grillrost nicht auf die Flämmchen treffen können. Somit wird Stichflammen-Bildung vermieden. Die gleichmäßige Temperaturentwicklung sorgt darüber hinaus dafür, dass das Grillgut schneller gar wird und besonders saftig bleibt und der Grill bis zu 30 Prozent Energie einsparen kann. Schneller und gesünder essen und auch noch Energie sparen - das Grillsystem Tru-Infrared macht das möglich.
Charcoal: Holzkohlegrill
Doch nicht nur Gasgrills, sondern auch Holzkohlegrills gibt es von Char-Broil. Hier im Shop bieten wir Ihnen beispielsweise den Smoker Bullet und den Grillwagen Performance an. Der Brennraum ist mobil - sprich: herausnehmbar. Es handelt sich dabei um patentierte Holzkohleschalen. Diese sind energieeffizient gefertigt: Bessere Wärmeverteilung, weniger Kohleverbrauch. Da sie als Schalen herausnehmbar sind, ist der Grill entsprechend leicht zu reinigen. Die Energieeffizienz wird auch durch die Luftklappe unterstützt. Durch Drehen können Sie die Luftöffnung öffnen für mehr Sauerstoff und schließen, wenn Sie das Barbecue allmählich beenden möchten.
Heute Holzkohle oder Gas?
Ganz besonders interessant, sind die Hybride für Holzkohle und Gas. Möglich machen das die bereits erwähnten patentierten Holzkohleschalen. Die wurden für die Hybride ebenfalls verwendet. Sie setzen Sie über die Brenner und unter dem Grillrost ein. Der Gasgrill/Grillwagen Gas2Coal 330 mit 3 Edelstahl-Brennern ist so ein Hybridgrill. Er ist außerdem mit Rädern, Deckel, Seitenablage, Seitenbrenner und Stauraum mit Tür (Unterschrank) ausgestattet. Im Unterschrank können Sie die Gasflasche verstauen. Für die Holzkohleschalen gibt es einen Extrabereich zum bequemen Einschieben und Aufbewahren.
