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Rauchfreier Grill

Rauchfreier Holzkohlegrill

Der sogenannte rauchfreie Grill ist ein spezieller Holzkohlegrill, der im Betrieb so gut wie keine sichtbaren Abgase produziert. Er ist mit Holzkohlebehälter mit Deckel und Aktivbelüftung ausgestattet.

Verbrennt kein Fett, entsteht kein Rauch

Auf dem Grillrost liegt das Grillgut. Auf dem Boden befindet sich der Feuerraum. Die Besonderheit: Der Feuerraum ist auf einen Holzkohlebehälter begrenzt und hat einen Deckel. Der Holzkohle-Korb definiert Anfang und Ende vom Feuerraum. Diese Kombination aus Kohle-Korb mit Deckel ermöglicht indirektes Grillen: Säfte und Fett aus dem Grillgut können zwar auf den Deckel, aber nicht in den Holzkohlebehälter tropfen. Feuerraum und Garbereich sind somit voneinander getrennt. Verbrennt kein Fett, entsteht kein Rauch.

Ausreichend Sauerstoff durch Aktivbelüftung

Die rauchfreien Grills sind mit Aktivbelüftung ausgestattet. Ein kleiner Ventilator fungiert als Luftstrom-Erzeuger. Er saugt Luft aus der Umgebung an und gibt sie in den Innenraum des Grills weiter. Der zusätzliche Sauerstoff, den der Holzkohlegrill auf diese Weise erhält, facht das Feuer an und ermöglicht ideale Temperaturen zum Anheizen und Grillen.

Die schnell erreichbare Hitze kann Schwelbrand verhindern. Schwelbrand entsteht, wenn Kohlenstoff (C) aus Holz oder Kohle zwar erhitzt wird, aber nicht verbrennt - das heißt nicht mit Sauerstoff (O2) reagiert. Es käme zu einer ungesunden Rauchentwicklung und zur Entstehung von Kohlenmonoxid (CO). Steht dem Brennvorgang genügend Sauerstoff zur Verfügung, kann der Kohlenstoff sich mit Sauerstoff zu CO2 und H2O (Wasser) verbinden.

Ohne ungesunden Qualm werden Sie beim Grillen weder sich noch die Nachbarn belästigen. Ein rauchfreier Holzkohlegrill könnte daher auch auf dem Balkon angefeuert werden, insofern im Mietvertrag nichts Gegenteiliges steht.

Schwelbrand kann vor allem beim Anheizen auftreten, wenn das Feuer noch nicht seine optimale Temperatur erreicht hat. Mit der permanenten Zufuhr von Sauerstoff durch den Lüfter wird die Temperatur viel schneller erreicht als bei einem normalen Holzkohlegrill.

Luftgekühlte Wände

Bei den rauchfreien Holzkohlegrills von Feuerdesign und My Sahara (Just Grill) sorgt die Luft vom Ventilator zudem für eine Abkühlung der Außenwand. Die rauchfreien Grills verfügen über eine Innenschale und eine Außenschale, zwischen denen die Luft zirkulieren kann. Die Innenschale dient als Fettauffangschale, die sich herausnehmen und reinigen lässt.

Im Lüfter von Feuerdesign befindet sich ein Akku, den können Sie via USB-Kabel wieder aufladen. Für den Lüfter von My Sahara benötigen Sie für den Betrieb Batterien.

Leicht zu reinigen

Grillrost und Fettauffangschale der rauchfreien Holzkohle-Grills von Feuerdesign und My Sahara bestehen aus Edelstahl, lassen sich leicht säubern und sogar in der Geschirrspülmaschine reinigen.

Cobb

Ebenfalls als rauchfreier Grill konzipiert, sind die verschiedenen Modelle von Cobb. Auch sie weisen eine doppelwandige Kontruktion auf, um die Außenwand ausreichend zu isolieren und die Hitze in der Innenschale zu halten. Der Kohlekorb wird mit Cobb-Briketts angeheizt. Anders als bei den Modellen von Feuerdesign und My Sahara umgibt der Grill ein Tropschutz in Form eines Drahtnetzes. Auf diese Weise wird verhindert, dass das Fett vom Grilgut von der mitgelieferten Griddle (geriffelte Bratplatte) nicht an den Seiten in die Glut tropfen kann. Zahlreiches Zubehör, das Sie optional bei uns erwerben können, machen den Cobb zu einem Multitalent. Sie können mit ihm kochen, braten und grillen. Der Cobb besteht aus Edelstahl und ist daher leicht zu reinigen.

Für den Tisch

Die kompakte Form des rauchfreien Holzkohlegrills ermöglicht den Einsatz nicht nur auf dem Balkon, sondern auf jedem Garten-Tisch. Er ist ein Tischgrill und aufgrund seines geringen Umfangs und Gewichts auch als Picknickgrill verwendbar. Dank der praktischen Tragetasche können Sie ihn überall mit hinnehmen. Je nach Modell und Grillfläche lassen sich mit einem der hier angebotenen rauchfreien Grills bis zu 4 Personen verköstigen.

Beachten Sie bitte: Ob als Picknick- oder als Tischgrill - der rauchfreie Grill gehört wie jeder andere Holzkohlegrill auch nicht in die Wohnung. Stellen Sie ihn auf den Balkon-, Terrassen- oder Gartentisch und genießen Sie Ihr Grillevent außerhalb Ihrer vier Wände.



Rauchfreier Holzkohlegrill Der sogenannte rauchfreie Grill ist ein spezieller Holzkohlegrill , der im Betrieb so gut wie keine sichtbaren Abgase produziert. Er ist mit ... mehr erfahren »
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Rauchfreier Grill

Rauchfreier Holzkohlegrill

Der sogenannte rauchfreie Grill ist ein spezieller Holzkohlegrill, der im Betrieb so gut wie keine sichtbaren Abgase produziert. Er ist mit Holzkohlebehälter mit Deckel und Aktivbelüftung ausgestattet.

Verbrennt kein Fett, entsteht kein Rauch

Auf dem Grillrost liegt das Grillgut. Auf dem Boden befindet sich der Feuerraum. Die Besonderheit: Der Feuerraum ist auf einen Holzkohlebehälter begrenzt und hat einen Deckel. Der Holzkohle-Korb definiert Anfang und Ende vom Feuerraum. Diese Kombination aus Kohle-Korb mit Deckel ermöglicht indirektes Grillen: Säfte und Fett aus dem Grillgut können zwar auf den Deckel, aber nicht in den Holzkohlebehälter tropfen. Feuerraum und Garbereich sind somit voneinander getrennt. Verbrennt kein Fett, entsteht kein Rauch.

Ausreichend Sauerstoff durch Aktivbelüftung

Die rauchfreien Grills sind mit Aktivbelüftung ausgestattet. Ein kleiner Ventilator fungiert als Luftstrom-Erzeuger. Er saugt Luft aus der Umgebung an und gibt sie in den Innenraum des Grills weiter. Der zusätzliche Sauerstoff, den der Holzkohlegrill auf diese Weise erhält, facht das Feuer an und ermöglicht ideale Temperaturen zum Anheizen und Grillen.

Die schnell erreichbare Hitze kann Schwelbrand verhindern. Schwelbrand entsteht, wenn Kohlenstoff (C) aus Holz oder Kohle zwar erhitzt wird, aber nicht verbrennt - das heißt nicht mit Sauerstoff (O2) reagiert. Es käme zu einer ungesunden Rauchentwicklung und zur Entstehung von Kohlenmonoxid (CO). Steht dem Brennvorgang genügend Sauerstoff zur Verfügung, kann der Kohlenstoff sich mit Sauerstoff zu CO2 und H2O (Wasser) verbinden.

Ohne ungesunden Qualm werden Sie beim Grillen weder sich noch die Nachbarn belästigen. Ein rauchfreier Holzkohlegrill könnte daher auch auf dem Balkon angefeuert werden, insofern im Mietvertrag nichts Gegenteiliges steht.

Schwelbrand kann vor allem beim Anheizen auftreten, wenn das Feuer noch nicht seine optimale Temperatur erreicht hat. Mit der permanenten Zufuhr von Sauerstoff durch den Lüfter wird die Temperatur viel schneller erreicht als bei einem normalen Holzkohlegrill.

Luftgekühlte Wände

Bei den rauchfreien Holzkohlegrills von Feuerdesign und My Sahara (Just Grill) sorgt die Luft vom Ventilator zudem für eine Abkühlung der Außenwand. Die rauchfreien Grills verfügen über eine Innenschale und eine Außenschale, zwischen denen die Luft zirkulieren kann. Die Innenschale dient als Fettauffangschale, die sich herausnehmen und reinigen lässt.

Im Lüfter von Feuerdesign befindet sich ein Akku, den können Sie via USB-Kabel wieder aufladen. Für den Lüfter von My Sahara benötigen Sie für den Betrieb Batterien.

Leicht zu reinigen

Grillrost und Fettauffangschale der rauchfreien Holzkohle-Grills von Feuerdesign und My Sahara bestehen aus Edelstahl, lassen sich leicht säubern und sogar in der Geschirrspülmaschine reinigen.

Cobb

Ebenfalls als rauchfreier Grill konzipiert, sind die verschiedenen Modelle von Cobb. Auch sie weisen eine doppelwandige Kontruktion auf, um die Außenwand ausreichend zu isolieren und die Hitze in der Innenschale zu halten. Der Kohlekorb wird mit Cobb-Briketts angeheizt. Anders als bei den Modellen von Feuerdesign und My Sahara umgibt der Grill ein Tropschutz in Form eines Drahtnetzes. Auf diese Weise wird verhindert, dass das Fett vom Grilgut von der mitgelieferten Griddle (geriffelte Bratplatte) nicht an den Seiten in die Glut tropfen kann. Zahlreiches Zubehör, das Sie optional bei uns erwerben können, machen den Cobb zu einem Multitalent. Sie können mit ihm kochen, braten und grillen. Der Cobb besteht aus Edelstahl und ist daher leicht zu reinigen.

Für den Tisch

Die kompakte Form des rauchfreien Holzkohlegrills ermöglicht den Einsatz nicht nur auf dem Balkon, sondern auf jedem Garten-Tisch. Er ist ein Tischgrill und aufgrund seines geringen Umfangs und Gewichts auch als Picknickgrill verwendbar. Dank der praktischen Tragetasche können Sie ihn überall mit hinnehmen. Je nach Modell und Grillfläche lassen sich mit einem der hier angebotenen rauchfreien Grills bis zu 4 Personen verköstigen.

Beachten Sie bitte: Ob als Picknick- oder als Tischgrill - der rauchfreie Grill gehört wie jeder andere Holzkohlegrill auch nicht in die Wohnung. Stellen Sie ihn auf den Balkon-, Terrassen- oder Gartentisch und genießen Sie Ihr Grillevent außerhalb Ihrer vier Wände.

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